金花茶(C．Nitidissma)是中国一级重点保护植物，被誉为“茶族皇后”、“植物界的大熊猫”，在国外则被称为"幻想中的黄色山茶”。金花茶含有茶多酚、茶皂甙、黄酮类等多种生理活性成分，还含有较多的有机锗(Ge)、硒(Se)和锌(zn)等微量元素，金花茶叶的水浸出物具有降血糖、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、提高肌体免疫能力等多种生理功能，而且茶多酚和茶皂甙已经被确认为金花茶保健产品的主要功能因子，各研发小组在金花茶叶药用保健成分提取、水提物的降脂功能动物试验研究和降脂功能因子的分离和纯化以及金花茶浓缩液、口服液的新产品研制等方面进行了充分的探讨。

长期以来，金花茶药用有效成分的提取和浓缩普遍采用多功能提取罐高温长时间熬制、真空浓缩工艺。在长时间加热浓缩过程中，金花茶中具有保健功能的生理活性物质的部分或者完全丧失，特有的芳香物质已大部分挥发损失；由于金花茶含有丰富的皂甙类物质，浓缩过程中泡沫极多，溢出部分损失大，经常需要打破真空，造成浓缩效率很低，能源消耗大；最终成品的质量不稳定。

选择合适截留分子量的超滤膜先分离除去蛋白质和纤维大分子物质（保证经济性，恰当的的收率和茶多酚产品纯度），再利用纳滤膜分离浓缩茶多酚有效成分。膜分离过程无任何化学反应，无需加热，无需转变，不破坏生物活性，不改变原料固有风味和香味等特点。实现了简化工艺、常温浓缩，减少了生理活性成分损失、降低了能耗，同时还提高了浓缩饮液、口服液产品的透明度。